酒店冷庫

    酒店冷庫未來的發展：應該加大冷鏈技術的開發。積極建立有統一標準的計算機管理信息系統和電子交換系統，對各種冷凍藏車和冷庫的安裝進行全面動態監控，及時了解庫存產品的基本情況。

    發展小批量、多品種的小編組機冷車，滿足市場的不同需要。依據倉庫溫度不同建設安裝冷凍庫、特殊冷藏庫等多層次的冷庫，以滿足不同新鮮果蔬的冷藏需要。

    加快第三方冷鏈物流配送中心的建設。通過在冷鏈物流上下游之間建立冷鏈物流配送中心，消除冷鏈物流中無效的中間環節，促進上下游之間物流運作的有效對接。